Recetas

Le migliori ricette presentate al programma televisivo
"La Prova del Cuoco"

Arepas “Reina Pepiada”

Nuova Ricetta Arepas “REINA PEPIADA”  

Corona salata dei re magi

Procedimento In una pentola sbollentare le carote tagliate a cubetti, i piselli e le foglie di cavolo cappuccio, lasciar raffreddare.…continua a leggere

Tortilla
invernale

Procedimento Versare l’olio extravergine in una padella capiente; aggiungere le patate e la zucca pelate e tagliate a cubetti, stufare…continua a leggere

Paella
Valenciana

Paella di pollo e verdure Procedimento Versare l’olio extravergine nella “paella” (tipica padella spagnola), aggiungere gli spicchi d’aglio schiacciati, i…continua a leggere

Pastel de
Murcia

Torta sfogliata di Carne e Verdura Procedimento Impastare bene la farina con il sale e l’acqua, fino ad ottenere un…continua a leggere

Crema
Catalana

Procedimento Mettere a scaldare in una pentola il latte e la panna con la scorza degli agrumi, la cannella, lo…continua a leggere

Paella di pesce alla Valenciana

Procedimento Per prima cosa dobbiamo fare il brodo di pesce. Mettiamo in una pentola le verdure tagliate e gli scarti…continua a leggere